Nosotros sobre quiénes somos

El gerente Dr. Stefan Feit habla sobre las expectativas de los clientes, el concepto propio de la Unión de distribuidores de azúcar y por qué vale la pena ponerse en contacto.

6 preguntas

Dr. Stefan Feit
Gerente


¿Qué lo diferencia de otros distribuidores de azúcar?

“Ofrecemos soluciones completas en el ámbito del azúcar. Mediante nuestro amplio conocimiento sobre la distribución del azúcar podemos ofrecer a nuestros clientes un servicio único. Aprovechamos más de 100 años de experiencia – además nuestra visión se extiende más allá del azúcar de remolacha y de caña hasta el azúcar de palma, un azúcar con propiedades nutritivas y fisiológicas especiales. En aquel entonces, nuestra producción de azúcar líquida fue un trabajo pionero, hoy en día el azúcar líquido es un componente natural de nuestra oferta. Nos hemos puesto como meta conseguir transparencia en el mercado en el mundo del azúcar para nuestros clientes”.

Hacen publicidad de su variedad de azúcar, ¿qué tiene de especial?

“Queremos ofrecer a nuestros clientes el azúcar más adecuado para cada situación. Muchas empresas de producción de alimentos saben muy poco sobre las múltiples propiedades del azúcar. El azúcar de caña, por ejemplo, a menudo es una alternativa más económica que el azúcar de remolacha. En ambos casos se trata de sacarosa. Es aquí donde entra en juego nuestra experiencia en la elección del azúcar. No solo vendemos azúcar: vendemos el azúcar que mejor se adapte a sus necesidades personales. Por ello ofrecemos azúcar de remolacha y azúcar de caña en diferentes grados de refinado, desde azúcar blanco hasta café oscuro pasando por el café dorado”.

¿Cómo aprovechan sus clientes su red?

“Con nuestros socios podemos atender de manera muy efectiva las necesidades especiales de nuestros clientes. A nivel mundial tenemos muy buenas relaciones con proveedores y productores desde hace décadas. Con nuestro sólido socio de logística y distribución nos ocupamos de una entrega rápida y confiable. Con Cavendish & Harvey tenemos una cooperación con una empresa de dulces experimentada. Mediante esta amplia experiencia podemos asesorar de manera competente a nuestros clientes de la industria alimenticia. Si nos solicita azúcar, no solo recibe azúcar, sino que también recibe asesoría sobre la aplicación fundada gracias a nuestra gran experiencia. Todo eso junto garantiza ventajas claras para nuestros clientes en la competencia, porque reciben variedad y especialización de nosotros en un solo sitio”.

¿Qué puedo esperar de ustedes como productor?

“Los productores reciben nuestro apoyo para nuevas posibilidades de mercado en Europa. Ofrecemos una colaboración equitativa y un pago justo. En Europa contamos con una amplia base en la industria alimenticia y, con ello, una demanda constante de azúcar. Deseamos trabajar junto con los productores sobre ideas para el desarrollo del mercado, para utilidad recíproca. El objetivo es crecer juntos. Por ello, estamos interesados en una colaboración a largo plazo”.

Hoy en día en Europa y en los EE. UU. se responsabiliza al azúcar por el sobrepeso de una gran cantidad de personas. ¿Qué opina al respecto?

“Como con todos los alimentos que consumimos, se trata de la medida correcta y el equilibrio. ¡Naturalmente que el consumo excesivo de azúcar no es sano! Tomo muy en serio la crítica pública. Debemos tematizarlo dentro de la sociedad. Mi opinión es que cada persona es responsable en primer lugar por su salud. Para mí, esto significa que se tiene que ser consciente de qué se está haciendo bien. Si alguien consume refrescos por litro diariamente, entonces le irá mal y a largo plazo padecerá también daños a su salud. La película “Super Size Me” lo muestra de manera muy impresionante. Pero lo mismo se aplica también para la sal o la grasa.

Me parece preocupante que, unilateralmente solo se mencione el azúcar como la causa del sobrepeso. Para ello un ejemplo: Brasil no solo es el mayor productor de azúcar del mundo, sino que con alrededor de 62.5 kg tiene el mayor consumo per cápita por año. La tasa de sobrepeso está en alrededor del 13 % en los hombres y en alrededor del 17 % en las mujeres. Naturalmente que, en principio, se ve demasiado alta. Pero en los EE. UU. el consumo per cápita alcanza los 32 kg de azúcar por año, la porción de hombres con sobrepeso es del 33 % y en las mujeres del 37 %. Pienso que es más que evidente que hay muchos factores para el problema del sobrepeso”.

Usted resaltó que hace negocios en colaboración. ¿Qué quiere decir con eso?

“Deseamos crecer junto con nuestros clientes y socios. Estamos preparados para cooperar y hacer negocios conforme a los principios tradicionales de un “hombre de negocios honesto”. Aspiramos a una relación de negocios a largo plazo y a una colaboración de confianza. Con este ajuste nos hemos manejado muy bien hasta ahora. Con nuestros muchos clientes de muchos años tenemos una relación de confianza estable. Lo mismo se aplica para nuestros proveedores, con los que colaboramos estrechamente. Lo queremos seguir manteniendo. Porque es la base de nuestro éxito y nuestra historia empresarial por más de 100 años”.